Торт "День св. Валентина"
Для коржей: 6 яиц, 2 стакана сахара, 2 стакана муки, щепотка соли, растительное масло. Для крема: 200 г размягченного сливочного масла, 0,5 банки сгущенного молока. Для желе: 1 упаковка сухого желе. Для украшения: кондитерская посыпка, по желанию мороженая вишня.
Яйца с сахаром взбивать 15 минут, всыпать муку, соль и перемешать. Тесто вылить в 2 формы. Выпекать коржи в духовке при 180о 15 мин. Коржи охладить, разрезать вдоль. Сливочное масло и сгущенное молоко взбить. Коржи промазать кремом и соединить. Форму выстелить целлофаном и залить в нее желе. Когда застынет, вынуть желе вместе с целлофаном, перевернуть на торт и снять целлофан. Украсить остатками крема (например, нарисовать сердечко и т.д.), посыпкой и вишней.