Торт "Февраль"

2,5 стакана муки, 2 яйца, 1 стакан сахара, 100 г сливочного масла, 3 ст.л. мелко рубленных грецких орехов, 2 ст.л. распаренного изюма, ¼ стакана какао-порошка, ванилин на кончике ножа, тертая цедра ¼ лимона, ½ ч.л. соды, растительное масло.

Яйца взбить с сахаром в пышную массу, добавить размягченное сливочное масло, ванилин, цедру, орехи, изюм и соду. Тесто делим на 2 части, в одну добавляем какао, перемешиваем. В форму, смазанную растительным маслом, выливаем половину белого теста, на него аккуратно выкладываем все темное и сверху остальное белое. Выпекаем 45 минут при средней температуре. Готовность проверяем лучинкой. Украсить по желанию взбитыми сливками и орехами.