Рулет с курагой

Для теста: 4 яйца, 150 г муки, 100 г сахара. Для начинки: 120 г кураги, 100 г апельсинового сока, цедра одного апельсина. Из этих составляющих сварите повидло.

Замесите тесто и выпеките тонкий пласт бисквита. Пока бисквит еще горячий, на него выкладывается повидло и сворачивается в рулет. Сверху рулет заливается глазурью, приготовленной из 100 г сахара и полстакана лимонного сока.
Калорийность готового блюда – 1400 ккал.