Салат "Осень"

400 г тыквы, 4 средних яблока, 5 ст.л. очищенных грецких орехов, 4 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. тертой лимонной цедры, сахар по вкусу

Тыкву очистить, натереть на крупной терке, яблоки очистить и нарезать кубиками, смешать с тыквой и измельченными орехами. Заправить сахаром и лимонным соком, перемешать, выложить в салатник горкой, украсить ломтиками яблок и лимона.
Калорийность салата – 520 ккал.