Салат "Фруктовый рис"
200 г риса, 200 г консервированных ананасов, 2 банана, по 50 г ежевики, малины, облепихи, 100 г зеленого винограда, 2 ст.л. меда, 3 ст.л. лимонного сока, 2-3 ст.л. сиропа из ананасов, 300 г натурального йогурта
Сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Ананасы и бананы нарезать ломтиками. Ягоды винограда разрезать пополам, удалить косточки. Для заправки: смешать мед, сок лимона, ананасовый сироп. Соединить фрукты рисом, осторожно перемешать, выложить в широкий салатник, сверху уложить ягоды, полить заправкой. Отдельно можно подать йогурт.
