Салат "Осень"

1 кг тыквы, 200 г сладких яблок, грецкие орехи, сахар и лимонный сок или мед.

Сырую тыкву натереть на крупной терке. В тыкву добавить мелко нарезанные сладкие яблоки без кожуры и измельченные грецкие орехи по вкусу (6-7 штук). Заправить салат либо лимонный соком и сахаром, либо медом – кому как больше нравится. Сверху салат посыпать толчеными грецкими орехами. Вкусно – пальчики оближешь!
В этот салат можно добавить йогурт – будет еще вкуснее и полезнее. Таким салатом можно позавтракать, а можно и поужинать!