Главная

Варенье из крыжовника с вишней

½ кг крыжовника, ½ кг вишни, 500 г сахара, 0,7 л воды, ¼ ст.л. корицы.

Из вишен удалить косточки. Крыжовник разрезать сбоку, вынуть семена, вложить внутрь подготовленные вишни. Сварить сироп из сахара, воды и корицы. Залить ягоды кипящим сиропом и проварить на медленном огне 5-10 минут, настаивать 4 часа. Повторить операции еще 3-5 раз до загустения сиропа.