Зразы с яблоками

4 моркови, 1 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. молока, 1 яйцо, 1 яблоко, растительное масло для жарки.

Нашинкованную соломкой морковь потушите в молоке, добавьте манную крупу, яйцо, соль, сахар, слегка остудите. Разделите массу на лепешки. На середину каждой положите нашинкованные яблоки, посыпанные сахаром. Края лепешек соедините, придав овальную форму. Обваляйте в сухарях и обжарьте с двух сторон.