Закуска "Сюрприз"

400 г филе свежемороженой горбуши, 100 г твердого сыра, 4 помидора, 4-5 маслин, 4 зубчика чеснока, 1-2 ст.л. растительного масла, 80-100 г майонеза

Филе горбуши нарезать на куски по 100 г, уложить на противень, смазанный маслом. Нарезать помидоры и маслины кружками, выложить на рыбу. Сделать смесь из чеснока и майонеза, залить куски рыбы этой смесью, сверху засыпать тертым сыром. Запечь в духовке при средней температуре до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью. Калорийность готового блюда – 1500 ккал.