Салат "Торжественный"

1 банка консервированных кальмаров, 2 соленых или маринованных огурчика, 4 отварные картофелины, 1 яблоко, ½ стакана маслин без косточек, 3 вареных яйца, 1 банка горошка, 250 г майонеза, зеленый лук, красная свекла для украшения

В большую посуду натрите на крупной терке картофель и яблоко, добавьте нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные маслины или оливки, яйца и перемешайте. Переложите на блюдо, выстланное листьями салата, или в салатник и залейте майонезом. Не перемешивая майонез, украсьте салат «елочкой» из веточек зеленого лука, а из свеклы сделайте одну или несколько звезд. Салат перемешайте непосредственно перед употреблением прямо в сервировочной тарелке.