Курица "По-царски"

500 г картофеля, 2 луковицы, 300 г куриного филе, 500 г тертого сыра, 2 ст.л. майонеза, черный перец, соль по вкусу, зелень

Лук нарезать кольцами и положить на дно противня, смазанного маслом. Сверху выложить тонко нарезанное мясо без костей, посолить, поперчить, налить немного воды или бульона. Картошку нарезать тонкими кружочками и выложить сверху. Посыпать тертым сыром и залить майонезом. Запекать в духовке 40 минут. Как только майонез зарумянится, а нож будет легко прокалывать картофель – блюдо готово.