Шашлык в духовке
300 г свинины, 3 луковицы, 2 помидора, 2 сладких перца, 1 баклажан (можно не добавлять), 200 г майонеза, сыр
Противень смазать маслом, положить мясо, затем лук, помидоры, баклажаны и сладкий перец. Залить все майонезом и посыпать тертым сыром. Поставить в разогретую до 180о духовку на 30-40 минут.