Салат "Жар-птица"

2 куриные грудки, 500 г кураги, 1 большое кисло-сладкое яблоко, 100 г грецких орехов, листья салата, майонез, соль, веточки зелени.

Порезать соломкой отварные куриные грудки и курагу, предварительно замоченную несколько минут в воде. Яблоко порезать кубиками. Измельчить грецкие орехи, тонко нарезать несколько листьев салата. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом. Подавать на салатных листьях, выложив горкой. Украсить по желанию веточками зелени.