Кутья на молоке

1 л молока, 2 стакана сливок, 300 г пшеницы, 100 г меда, 100 г грецких орехов

Пшеницу тщательно промыть в холодной воде, обдать кипятком. После этого залить пшеницу горячим молоком и сварить до готовности. Затем влить подогретые сливки, растопленный мед, измельченные орехи, плотно закрыть кастрюлю крышкой и, закутав в одеяло, поставить на некоторое время в теплое место.