Овсяная каша "по-английски"

1 стакан овсяных хлопьев, 3 стакана молока, масло, сахар, соль по вкусу

В горячее молоко всыпать овсяные хлопья, добавить сахар, соль и варить, помешивая, 10-15 минут. Заправить сливочным маслом.
Можно приготовить кашу другим способом: с вечера нужно залить овсяные хлопья молоком, положить соль, сахар, размешать, а наутро достаточно поставить кашу на огонь и, помешивая, довести до кипения, добавить масло.