Суп вишневый с рисом

300 г вишни, 1/3 стакана риса, ванильный сахар

Рис предварительно залить водой и дать постоять полчаса, затем отварить. Вишни промыть и варить на медленном огне до готовности, добавив немного сахара, если вишни кислые. Отвар остудить, процедить, ягоды протереть через сито или на терке, удалить косточки. В процеженный отвар положить вишневое пюре, отваренный рис, ванильный сахар, добавить немного воды и прокипятить еще раз.
Калорийность готового блюда – 900 ккал.