Уровень метаболизма и вес
Мы лишь отчасти можем регулировать форму и размер нашего тела. Это легко объяснить, за исключением случаев недоедания в детстве. Изменение диеты не оказывает никакого влияния на наш вес. Сложно понять, что наша генетическая предрасположенность контролирует наш уровень метаболизма, структуру скелета, тип телосложения и склонность к полноте или же ее отсутствие.
Другой важный аспект для формирования «идеального» веса – это факторы, из которых складывается вес тела. У каждого из нас есть свой «идеальный» вес (плюс-минус 5 кг), который также обусловлен генетически. При постоянном переедании, без физических нагрузок, сладкой диете очень легко набрать вес, превышающий наш «природный». Однако довольно сложно снизить свой вес даже на несколько килограммов по отношению к природному, генетически обусловленному весу тела. Если ваш вес превышает нормальный вес вашего тела, то с помощью диеты на 1000 калорий в день в сочетании с несколькими часами физических упражнений в неделю вы сможете убрать лишние килограммы. Но чтобы достичь веса ниже вашего нормального, необходима диета ниже 1000 калорий в день и физические упражнения более 4 часов, лишь тогда вы сможете достичь определенного результата. Теоретически базальный уровень метаболизма (обмена веществ) зависит от количества калорий, которые вам нужно потреблять, чтобы поддерживать ваш текущий вес. Поэтому, чтобы похудеть, вам необходимо потреблять меньше калорий, чем указано в расчете вашего текущего базального уровня метаболизма или сжигать большее количество калорий за счет интенсивной физической нагрузки.
Что из себя представляет базальный уровень метаболизма?
С помощью приведенного ниже уравнения вы сможете рассчитать свой базальный уровень метаболизма или сколько калорий в день сжигает ваш организм, отдыхая (во время дыхания, поддержания постоянной температуры тела, сердцебиения). Сначала умножьте ваш вес в килограммах на 24.
Например, если вес составляет 64 кг, необходимо: 64 × 24 = 1536.
Если вам больше 20 лет, необходимо в расчете сделать следующую поправку, чтобы получить свой уровень метаболизма. Каждая декада после 20 лет снижает уровень метаболизма на 2%. Тогда расчет для 30-летнего человека будет следующим: 64 × 24 = 1536; 1536 × 0,02 = 31; 1536 – 31 = 1505.
Таким образом, базовый уровень метаболизма для человека 30 лет с весом 64 кг составляет 1505.
Для людей с тем же весом:
в 40-летнем возрасте уровень метаболизма = 1475;
в 50-летнем возрасте уровень метаболизма = 1444;
в возрасте 60 лет уровень метаболизма = 1413.
